Masakan Cina Indonesia (Cina mudah: 印尼中华料理; Cina tradisional: 印尼中華料理; pinyin: yìnní zhōnghuá liàolǐ; Pe̍h-ōe-jī: Ìn-nî Tiong-hôa Liāu-lí) dicirikan oleh campuran gaya masakan Cina dengan gaya Indonesia tempatan. Orang Cina Indonesia, kebanyakannya keturunan penutur etnik Han Hokkien dan Hakka, membawa warisan masakan Cina mereka, dan mengubah suai beberapa hidangan dengan penambahan bahan-bahan Indonesia, seperti kicap manis, gula aren, sos kacang, cili, santan dan rempah ratus tempatan untuk membentuk masakan kacukan Cina-Indonesia. Beberapa hidangan dan kek berkongsi gaya yang sama seperti di Malaysia dan Singapura, yang dikenali sebagai masakan Nonya oleh Peranakan.